茶樹原產(chǎn)地和原始分布中心|中國(guó)茶史初探
公司來(lái)說(shuō),不但要弄清在印度能不能種茶,而且還要算一算種茶和種鴉片誰(shuí)更合算的問(wèn)題。
事實(shí)也是如此,對(duì)于當(dāng)時(shí)在南亞英屬殖民地種茶的阻礙,并不在于中國(guó)茶業(yè)的悠久歷史和世界茶葉貿(mào)易的獨(dú)占地位,而主要的,還在于英國(guó)東印度公司的不夠重視和不予支持。因?yàn)椴徽f(shuō)19世紀(jì)20年代,就是到19世紀(jì)中期,當(dāng)時(shí)在印度的英人宣傳“印度是茶樹原產(chǎn)地”,呼吁在印度發(fā)展種茶的整個(gè)過(guò)程中,并沒(méi)有也不需要否定中國(guó)些什么。
恰恰相盡,倒是他們一次次組織到中國(guó)考察、收購(gòu)茶籽茶苗和招聘中國(guó)的種茶、制茶技工,把他們宣傳發(fā)展茶業(yè)變成一個(gè)大張旗鼓的效法中國(guó)的活動(dòng)。舉例來(lái)說(shuō),如早在1788年,英國(guó)有位叫彭克斯的科學(xué)工作者,專門就印度引種茶樹和發(fā)展茶業(yè)諸問(wèn)題,編印了一本小冊(cè)子。1815年,一位哥特博士對(duì)彭克斯的小冊(cè)子又進(jìn)行了修訂、補(bǔ)充,向有關(guān)方面,力諫在孟加拉西北大力發(fā)展種茶。
另外,在這期間還特地組織過(guò)科學(xué)考察團(tuán),深入到中國(guó)茶區(qū)進(jìn)行考察和搜集茶種。但是,所有上述這些努力,都因東印度公司取消極的態(tài)度,使印度發(fā)展茶業(yè)的要求和計(jì)劃,一直停留在紙上。到上一世紀(jì)二三十年代,由于1833年?yáng)|印度公司壟斷中國(guó)茶葉貿(mào)易的合同的到期和清朝政府拒絕續(xù)訂的因素,英國(guó)國(guó)內(nèi)和在印度的一批殖民主義者,更加積極地倡導(dǎo)在印度和南亞發(fā)展種茶。
如1825年,英國(guó)技術(shù)協(xié)會(huì)公開設(shè)獎(jiǎng),獎(jiǎng)勵(lì)在印度或英國(guó)其他殖民地種茶最多和茶質(zhì)最好的業(yè)主。1934年1月,英國(guó)駐印度總督,正式批準(zhǔn)成立“印度茶業(yè)委員會(huì)”,專門負(fù)責(zé)印度引種中國(guó)茶樹的研討。
印度茶業(yè)委員會(huì)成立不久,就開展了兩方面工作:一是廣泛散發(fā)通告,宣傳適宜種植茶樹的氣候、土壤和其他環(huán)境條件;二是派秘書戈登到中國(guó),專門研究茶的栽培、制造方法,采購(gòu)茶種以及雇傭茶工等等。自此以后,在英國(guó)和印度的文獻(xiàn)中,到中國(guó)引種茶樹的記載不斷,其中尤以1850—1851年引種的最為理想。
這次從中國(guó)采購(gòu)的茶種,運(yùn)至加爾各答時(shí)色澤仍很鮮艷,后來(lái)栽種東北山區(qū)成活的12000株,其品質(zhì)完全表現(xiàn)出不亞于阿薩姆土種的優(yōu)良性狀,一度成為引種中國(guó)茶樹成功的范例。
所以,從上面英國(guó)殖民者一方面宣稱“印度是茶樹原產(chǎn)地”,一方面又不斷大量從中國(guó)引種茶樹的史實(shí)來(lái)看,當(dāng)時(shí)他們提出“印度是茶樹原產(chǎn)地”的看法,并不是為了否定中國(guó),主要的也只是為他們?cè)谟《劝l(fā)展茶業(yè)多造一條輿論。因此,如果說(shuō)“茶樹原產(chǎn)印度”帶有否定中國(guó)是茶樹原產(chǎn)地的意味的話,那么,這最多也只是一種以明顯的謊言來(lái)?yè)Q取社會(huì)對(duì)發(fā)展印度茶業(yè)的許可和支持的做法。當(dāng)然,我們這樣說(shuō),并不包括上一世紀(jì)后期和本世紀(jì)個(gè)別借“茶樹原產(chǎn)印度說(shuō)”,蓄意混淆事實(shí)、貶低中國(guó)茶業(yè)功績(jī)的偽學(xué)者。但是,把話回過(guò)頭來(lái)說(shuō),這樣的人,畢竟是個(gè)別又個(gè)別,值不值得花這么多時(shí)間、精力去批駁?似可重新考慮。這一點(diǎn)