噴施稀土對茶葉中不同狀態(tài)的稀土元素組成及含

  汪東風　曹心德　趙貴文　葉盛摘　要：茶樹葉面噴施稀土是一項增產提質的栽培措施。但人們關心外源稀土對茶葉中稀土元素(REE)含量、組成及存在狀態(tài)所產生的影響。試驗表明，噴施至采摘間隔期愈長，噴施稀土對茶葉中稀土含量及組成等的影響愈小。茶葉中REE約有80%左右以水不溶態(tài)殘存于茶渣中，不進入茶湯。進入茶湯中的REE約有10%是以稀土多糖狀態(tài)存在，其中尤以La、Ce、Nd為主。間隔期愈短，稀土進入茶湯的量及參與稀土多糖配合物的量愈高。關鍵詞：稀土元素；茶葉；噴施；組成...

本文標簽: 茶樹 采摘 tea

豐富多彩的福建烏龍茶品種資源

  ...安縣以本山、黃旦為主；詔安縣以八仙茶為主；華安縣以肉桂、鐵觀音、黃金桂、肉桂為主。閩北茶區(qū)的烏龍茶主產縣（市）武夷山原來多菜茶群體種，現在以水仙、肉桂、丹桂、九龍袍、黃觀音等為主；建甌以水仙、梅占等為主。近些年來，閩中（三明、永安、沙縣等）、閩西（龍巖等），閩東（福安、周寧、柘榮等）茶區(qū)也開始種植烏龍茶品種發(fā)展烏龍茶生產。這些新茶區(qū)多栽植鐵觀音與近幾年省茶科所選育的丹桂、九龍袍、黃觀音、茗科1號等優(yōu)質烏龍茶新品種。二、福建烏龍茶優(yōu)良品種的選

本文標簽: 烏龍茶 烏龍 龍茶

太陽能烘干茶葉

  ...占30％，其平面布置如圖1所示�？諝饧療崞鞯膬A角均為20°，面朝正南偏西約20°。 圖1太陽能空氣集熱器平面布置圖(單位：mm)1?滲透型平板集熱器，2?非滲透型平板集熱器，3?真空管集熱器 　　圖1中非滲透型集熱器如圖2所示，其結構為：(1)透明蓋板，采用透明復合材料；(2)波紋集熱板，由0.3mm厚鍍鋅鐵皮壓制而成，表面噴涂選擇性吸收涂料；(3)保護層，由鐵絲網、水泥砂漿、石灰、防水涂料等構成；(4)保溫層，5cm厚泡沫塑料層；底部支撐層，由鋼筋、竹片等構成。滲透型集熱器除用1...

本文標簽: tea 明 綠茶

中國茶香亟需科研猛料

  ... 作為2008年茶業(yè)界唯一的兩會代表，俞學文，北京更香茶業(yè)有限公司董事長有話要說，卻欲言又止。 “我國目前茶園面積166萬公頃，世界第一，年產量120萬噸，出口量29.5萬噸，世界第二。2008年我國茶葉產值為860億元，占世界飲料總量的9%。這說明茶的產值要明顯低于咖啡、可可和其他飲料。而且目前中國的茶葉單產低、出口價格低、茶廠裝備差、自動化程度低、茶葉增值加工技術轉化率低、產品附加值低。”簡短的話語道出了俞學文對中國茶行業(yè)的擔憂。 中國雖有一些名茶已成為市場主流

本文標簽: 中國茶 茶產業(yè) 茶園

農科院茶研所嘗試西湖龍井生態(tài)除蟲

  ...茶園里，50多個特制茶包用鐵絲掛在半空，稀疏分布�！斑@是船型誘捕器，上面一個蓋子，下面一個盤子，中間懸掛茶包，里裝的是害蟲天敵的引誘劑。寄生蜂、食蚜蠅、蜘蛛、瓢蟲這些益蟲聞到茶包的香味，就會飛到茶園安家了�！辈枞~研究所的蔡曉明介紹說。 蚜蟲、毛毛蟲、菜青蟲等這些害蟲，有的喜歡吮吸茶樹汁液，有的喜歡啃咬茶葉，被它們咬過的龍井茶枝、龍井茶葉失去了水分和養(yǎng)分，很容易變黃干枯，第二年的西湖龍井就不夠香啦。通常對付害蟲的辦法，不外乎噴灑農藥和人工捉蟲，

本文標簽: 龍井 西湖龍井 龍井茶