唐代的制茶方法|中國制茶史

「小穿」，陜西則以一百二十片團茶為「上穿」，八十片為「中穿」，五十片為「小穿」。
　
藏茶
團茶的貯藏是件重要的工作，若收藏不當則茶味將大受影響。育器是用來貯茶的工具，它以竹片編成，四周并糊上紙，中間設有埋藏熱灰的裝置，可常保溫熱，在梅雨季節(jié)時可燃燒加溫，防止?jié)駳饷箟膱F茶。
　
唐代的制茶方法
中國制茶史