龍泉茶.龍?zhí)栋�種茶|臺(tái)灣名茶

  龍泉茶又稱龍?zhí)栋�種茶，輕度半發(fā)酵烏龍茶，是臺(tái)灣龍?zhí)多l(xiāng)的特產(chǎn)，“龍泉飄香”就是她的金字招牌。民國(guó)七十二年（公元1983年）當(dāng)時(shí)的省主席李登輝先生將龍?zhí)栋�種茶命名為“龍泉茶”。龍泉茶外觀青綠色，條索緊湊，無(wú)梗，干茶具有濃烈的蘭花清香。沖泡后，茶香芬芳撲鼻，湯色黃綠清澈。茶湯滋味有過(guò)喉圓滑甘潤(rùn)之感，回甘力強(qiáng)。具有“香、濃、醇、韻、美”五大特色。為臺(tái)灣十大名茶之一。茶史追溯龍?zhí)多l(xiāng)是臺(tái)灣最早推廣茶葉栽培的地方，所產(chǎn)的龍?zhí)栋�種茶是全臺(tái)之冠，也是日治時(shí)期臺(tái)灣...

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臺(tái)灣十大名茶|臺(tái)灣名茶介紹

  ...，現(xiàn)代名茶倒是不少。任中華茶文化學(xué)會(huì)創(chuàng)會(huì)理事長(zhǎng)的范增平先生，曾根據(jù)臺(tái)灣茶的知名度、消費(fèi)者市場(chǎng)和學(xué)者專家的意見(jiàn)，臺(tái)灣十大名茶[1] 系指：凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、松柏長(zhǎng)青茶、木柵鐵觀音、三峽龍井茶、阿里山珠露茶、高山茶、龍泉茶和日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。詳細(xì)介紹凍頂茶凍頂茶，被譽(yù)為臺(tái)灣茶中之圣。產(chǎn)于臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹(shù)上，故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂為山名，烏龍為品種名。但按其發(fā)酵程度，屬于輕度半發(fā)酵茶，...

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