沖泡花草茶之訣竅|如何沖泡花草茶視頻

  1. 茶水的比例花草茶有單一材料及混合的兩種沖泡方式，在分量的拿捏上，單一的花茶材料，用500cc的沸水來沖泡，應取份量5-10克，混合的花茶，每一種材料各取2-3克，就可以制造出一壺色彩繽紛的花草茶了。2. 味道的拿捏一般來說，一人分的花茶材料約1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，調味時最好也浸泡2-3分鐘，再用湯匙來攪拌均勻，味道較佳，如果泡分量多時，以一整壺茶500cc來看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例3g：2g，平均的沖泡時間則不宜超過5分鐘。3. 先沖后泡的方法A：先沖...

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