探秘普洱地區(qū)的民族茶文化

  ...京師，馳名海外，成為藏胞日常生活之必需。清順治18年，西藏派使臣到勝州（永勝）請(qǐng)求，在勝州與云南舉行茶葉貿(mào)易，獲準(zhǔn)當(dāng)年，做成生意5萬(wàn)擔(dān)。清政府實(shí)行配額專(zhuān)賣(mài)，征收茶捐。1744年，普洱茶被朝廷列為貢品，由思茅同知（七品官名）承辦貢茶事宜。 明清時(shí)期，茶馬古道迅速發(fā)展起來(lái)，古道的源頭以普洱、思茅兩城為中心，向東、西、南、北輻射出5條茶馬大道，往來(lái)不絕的馬幫，為普洱茶傳播輸送立下了不朽的功勛，是它們?cè)丛床粩喟迅鞑枭降牟枞~馱運(yùn)到思茅普洱加工制作后，又沿茶馬...

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三國(guó)時(shí)期的普洱茶

   　　普洱茶的種植歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)道光《普洱府志》記載，蜀相孔明“平定南中，倡興茶事”。這說(shuō)明，早在1700多年前的三國(guó)時(shí)期，普洱府境內(nèi)就已開(kāi)始種茶。 　　唐宋時(shí)期，普洱地區(qū)“茶馬互市”的場(chǎng)面成為一時(shí)之盛。在明代，以“普洱”為中心，向國(guó)內(nèi)外各地輻射出了五條“茶馬古道”。他們享有“南方絲綢之路”的美稱(chēng)，蜚聲中外。到了清代，普洱茶是云南進(jìn)京的貢品。 　　傳說(shuō)乾隆年間，普洱地區(qū)的濮家茶莊將沒(méi)有完全曬干的...

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普洱茶作為唐宋團(tuán)茶的活化石

  ...到，即使在寒冷的冬天，茶人們，如朱澄先生、王瑞先生等仍在不遺余力在推進(jìn)著普洱茶文化事業(yè)，給我們茶葉愛(ài)好者提供一個(gè)可以盡情交流的平臺(tái)，而且將書(shū)法、漢服、京劇等國(guó)粹引進(jìn)到茶會(huì)來(lái)，善莫大焉。我們也看到，還有很多檻外人在關(guān)心著普洱茶事業(yè)，他們有的想到茶區(qū)買(mǎi)茶廠，有的想在省外從事茶葉的經(jīng)銷(xiāo)。凡此種種不一而足。 　　人的心，即是道家所謂的“火”。在冬天里有人心的熱切關(guān)注，這無(wú)疑構(gòu)成了一陽(yáng)來(lái)復(fù)的復(fù)卦。 　　普洱茶作為唐宋團(tuán)茶的活化石，無(wú)疑跟漢服一...

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普洱茶不止是茶葉品牌，還是文化品牌

  ...發(fā)芽，年年有茶喝才是福氣，不要一味迷信“收藏”。 　　普洱茶不止是茶葉品牌，更是文化品牌；普洱茶是云南民族文化精神的象征。 　　云南作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地，野生古樹(shù)茶、過(guò)渡型古樹(shù)茶、人工栽培型古樹(shù)茶、茶馬古道等，再加上豐富的民族茶文化內(nèi)涵、琳瑯滿(mǎn)目的與茶有關(guān)的民俗茶事活動(dòng)等，形成了普洱茶文化精神的外在表象和厚重的人文、歷史背景，使得普洱茶幾乎成了云南民族文化精神的象征。從這個(gè)意義上，喝普洱茶是喝一方水土、喝一方文化、品味云南，回味云南。

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飲茶創(chuàng)始于云南少數(shù)民族

  ...“槚”、“蔎”、“菽”等名稱(chēng)，名殊而實(shí)同，來(lái)源多不可考，且除"茗"外，已漸為世所少用。到唐代陸羽著《茶經(jīng)》，盧仝撰《茶歌》，“荼”字易為“茶”字。茶的起源，尚無(wú)定論。古代關(guān)于茶事的記載，最早見(jiàn)于《周禮·地官》，時(shí)有“掌茶”之職，其賞為“掌以時(shí)聚茶，以供喪事”�！蛾套哟呵铩肪砹�有；“嬰相齊景公時(shí)，食脫粟之食，炙三義五卵，茗榮耳矣。”可見(jiàn)戰(zhàn)國(guó)時(shí)，茶葉作為祭祀用品...

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