普洱茶的歷史、演變及發(fā)展

  ...產(chǎn)地之一的普洱命名，歷史產(chǎn)區(qū)分布于瀾滄江流域（今思茅地區(qū)及西雙版納州一帶），是眾多茶樹種類中最寶貴的種質(zhì)資源之一。“普洱茶”之精妙，在于它有“六奇”，即：產(chǎn)地自然條件奇、品類奇、品質(zhì)奇、形狀奇、飲法奇、功效奇。千百年來，“普洱茶”以其獨(dú)特的韻味享譽(yù)古今中外，創(chuàng)造了悠久燦爛的“普洱茶文化”。 　　“普洱茶”，特指普洱歷史轄區(qū)（即今思茅地區(qū)和西雙納州一帶）范圍內(nèi)種植，在普洱府駐地加工、銷售的在中

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茯茶與普洱茶歷史底蘊(yùn)對(duì)比

  ...方法，巧妙地利用濕熱原理外，還利用了微生物胞外酶的生物化學(xué)作用，成為真正初制黑茶的創(chuàng)建，是黑茶史上的一大進(jìn)步。 　　茯茶，因當(dāng)時(shí)所采用的原料來自湖南，故又名“湖茶”，又因在伏天生產(chǎn)，也叫“伏茶”，香氣和功效類似“土茯苓”而得名“茯茶”，現(xiàn)美稱“福茶”。有文獻(xiàn)記載，明朝嘉靖年間以來，湖南茯茶即成為茶馬交易的主流茶，至今已有近500年的歷史.而民間生產(chǎn)飲用茯茶則有千年歷史。隨著技術(shù)與市場(chǎng)的發(fā)展，生活...

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尋覓普洱茶的根和源

  ...的土地面積占總面積的89.62%。優(yōu)厚的自然條件，造就了品質(zhì)優(yōu)異，風(fēng)味獨(dú)特，久負(fù)盛名的“普洱茶”。與眾多茶類相比，“普洱茶”之精妙，在于有“六奇”，即產(chǎn)地自然條件奇、品類奇、品質(zhì)奇、形狀奇、飲法奇、功效奇。 　　據(jù)《滇海虞衡志》、《滇略》、《普洱茶記》和清《普洱府志》記載，普洱于東漢時(shí)期開始人工栽培茶樹，距今已有1750余年的悠久歷史。“普洱茶”，自唐朝時(shí)開始作為商品行銷內(nèi)地和西藏，至宋朝時(shí)普洱“以茶易西蕃...

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回憶普洱茶復(fù)興時(shí)遭遇硬傷的情景

  ...長(zhǎng)、云南省人大副主任，現(xiàn)為云南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的黃炳生說，“普洱茶不斷漲價(jià)，既不是供求關(guān)系的真實(shí)體現(xiàn)，也不盡是其價(jià)值的真實(shí)體現(xiàn)，大有人為過分炒作形成的價(jià)格虛高。” 　　他表示，在普洱茶宣傳上，過分地夸大普洱茶的藥用功效，過度地宣傳普洱茶的“收藏價(jià)值”、“投資價(jià)值”，使普洱茶失去了正確的“位”，虛高的價(jià)格最終難以為繼，造成了目前普洱茶市場(chǎng)的“冷遇”。“縱觀這3年的市場(chǎng)風(fēng)云，普洱茶市場(chǎng)出現(xiàn)的這...

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普洱茶在新加坡的歷史 普及與發(fā)展

  ...世紀(jì)九十年代開始，受香港、臺(tái)灣收藏普洱茶熱潮的影響，新加坡也掀起了收藏普洱茶的風(fēng)潮，甚至有不少的新加坡人與臺(tái)灣人展開了普洱茶搶購戰(zhàn)。由于當(dāng)時(shí)新加坡茶藝的主要推廣者們并不很倡導(dǎo)飲用陳年普洱，而是積極推廣、宣傳普洱茶的保健美容功效及其口感，使新加坡普洱茶的發(fā)展趨于理性化。事實(shí)上，普洱新茶與老茶對(duì)保健的效果是一樣的，一味追求普洱茶的年代反而不是必需的。 　　時(shí)至今日，雖然新加坡仍有少部分人對(duì)收藏普洱興趣濃厚，但大部分普洱茶消費(fèi)者的心態(tài)都是以養(yǎng)生為

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