清代的攸樂(lè)茶山

  ...銷使清政府改變了對(duì)西雙版納改土歸流的部分計(jì)劃，也使六大茶山在清代始終未能成為一個(gè)單獨(dú)的縣級(jí)行政建制。攸樂(lè)同知撤銷后，攸樂(lè)山的貢茶由倚邦土千總監(jiān)管。 　　清代200多年間，攸樂(lè)山?jīng)]有茶莊，攸樂(lè)人不做七子餅茶，但攸樂(lè)人會(huì)做竹筒茶和茶膏。攸樂(lè)人做的茶膏顏色烏潤(rùn)，內(nèi)服可治霍亂、嗝食、傷風(fēng)、咳嗽，外用可消腫化膿。 　　清代攸樂(lè)山的茶園多達(dá)萬(wàn)畝以上，攸樂(lè)山20多個(gè)村寨都產(chǎn)茶，攸樂(lè)山的茶一部分被思茅、普洱的商人買去，一部分被倚邦、易武的茶商買去做七子餅。攸樂(lè)山

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各年代對(duì)普洱茶最早最全記載資料

  ...不作團(tuán)，味淡香如荷，新色嫩綠可愛(ài)。芽茶較毛尖稍壯，采治成團(tuán)，以二兩四兩為率，滇人重之。女兒茶亦芽茶之類，取于谷雨后，以一斤至十斤為一團(tuán)，皆夷女采治，貨銀以積為奩資，故名。制撫例用三者充歲貢。”在歲貢中，“亦有女兒茶膏，并進(jìn)蕊珠茶。”是這時(shí)對(duì)云南普洱茶最為翔實(shí)的記述。 　　1799年（清仁宗嘉慶四年） 　　檀萃《滇海虞衡志》載：“普茶名重于天下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱所屬六茶山，周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買...

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云南普洱茶的“野蠻”情結(jié)

  ...有密切關(guān)系，但和云南本身的文化形態(tài)關(guān)系更密切！ 　　1904年，在八國(guó)聯(lián)軍近乎毀滅性的打擊之下，大清王朝被迫改制，云南普洱茶因此停貢。普洱茶由此淡出中國(guó)茶客的視野。1956年，隨著西藏公路通車，住藏部隊(duì)供給換代，曾與普洱茶同時(shí)進(jìn)貢的茶膏正式停產(chǎn)，工藝幾近失傳；到了文革時(shí)期，普洱茶幾乎成為連云南人也無(wú)法享用的純出口物資，云南的許多年輕人亦不知普洱茶為何物？ 　　這一時(shí)期，正是中國(guó)社會(huì)急劇變革、中國(guó)文化急劇變革的時(shí)期。然而，西湖龍井沒(méi)有在這場(chǎng)急劇的變革中

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普洱茶歷史年表：普洱茶大記事

  ...不作團(tuán)，味淡香如荷，新色嫩綠可愛(ài)。芽茶較毛尖稍壯，采治成團(tuán)，以二兩四兩為率，滇人重之。女兒茶亦芽茶之類，取于谷雨后，以一斤至十斤為一團(tuán)，皆夷女采治，貨銀以積為奩資，故名。制撫例用三者充歲貢。”在歲貢中，“亦有女兒茶膏，并進(jìn)蕊珠茶。”是這時(shí)對(duì)云南普洱茶最為翔實(shí)的記述。 　　1799年（清仁宗嘉慶四年） 　　檀萃《滇海虞衡志》載：“普茶名重于天下，此滇之所以為產(chǎn)而資利賴者也。出普洱所屬六茶山，周八百里，入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人，茶客收買...

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普洱茶的歷史、演變及發(fā)展

  ...茶和女兒之號(hào)。女兒茶亦芽茶之類，取于谷雨后，皆夷女采治貨銀以積妝資故名”。女兒茶在此時(shí)隨貢入京。至乾隆五十二年（1787年），清庭復(fù)將普洱貢茶改為：“團(tuán)茶（內(nèi)分5、3、1、0.4、0.14斤五種）、錫瓶裝蕊茶和芽茶、緞綿木匣裝茶膏”，稱為八色貢茶。阮福著《貢茶案例》中記述采辦情況為：“每年進(jìn)貢之茶，列于布政司庫(kù)銀息項(xiàng)下，動(dòng)支一千兩，由思茅廳領(lǐng)轉(zhuǎn)采辦，并購(gòu)茶瓶、緞匣、木箱等，其茶在思茅本地收取”。同文記普洱貢茶采摘情況為：“于...

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