普洱茶與清朝廷歷史的淵源

  ...，來自西雙版納原始森林的大葉種茶與各地進(jìn)貢的小葉種茶相比，茶葉、茶性大不相同。其茶味特別濃厚，助消化能力特別強(qiáng)，性溫味香，有醫(yī)療保健作用，這些特點(diǎn)，特別適合游牧出身、肉食為主的滿清朝廷皇親國戚的需要。于是，普洱茶系列中的"女兒茶"、"團(tuán)日本茶道茶"、茶膏等，深得帝王、皇族、將相的鐘愛，一時(shí)間，宮中以飲普洱茶為時(shí)尚，有的泡飲，有的熬煮奶茶，朝廷所重，民間仿效，普洱茶在清朝時(shí)聲譽(yù)人震�！都t樓夢(mèng)》有賈寶玉喝女兒茶助消化的描寫。《宮女談往錄》(金易沈義...

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易武普洱茶的歷史

  ...是種茶、制茶和銷售茶葉的中心。宋朝時(shí)，當(dāng)時(shí)六大茶山所產(chǎn)的茶葉已遠(yuǎn)在廣西進(jìn)行茶馬交易。據(jù)史料記載，明代以來，商賈、民眾出資出力修路架橋，開辟茶馬古道。清雍正十三年(1735年)，開辟易武至思茅主要通道，普洱府向清朝廷上貢的“女兒茶”，也是從這條驛道運(yùn)出。道光十年(1830年)，在磨者河上首建永安橋，連接易武和倚邦。道光二十五年(1845年)，修建由易武經(jīng)倚邦至思茅的茶馬古道。從此，普洱茶內(nèi)銷思茅、元江、石屏、昆明等地，一部分銷往西藏。 西雙版納是普洱...

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“普洱茶”的歷史性代表產(chǎn)品有哪些？

  ...塊狀、餅狀、磚形，也有少量有散裝茶。其中佼佼者，當(dāng)數(shù)入貢清廷之“八色貢茶”，即清入阮�！镀斩�茶記》所載的“五斤重團(tuán)茶、三斤重團(tuán)茶、一斤重團(tuán)茶、四兩重團(tuán)茶、一兩五錢重團(tuán)茶、瓶裝蕊茶、匣盛茶膏”等。曹雪芹《紅樓夢(mèng)》所說的普洱“女兒茶”便是其中的芽茶一類的茶品。舊時(shí)，傳統(tǒng)意義上的“普洱茶”因運(yùn)車不便，在云南本上存留時(shí)間較長，茶葉經(jīng)歷了自然“后熟”變化，形成了獨(dú)特的“陳香”品質(zhì)。它得到了廣大飲茶者（尤其是港臺(tái)地區(qū)）的喜愛和認(rèn)同，并使之發(fā)揚(yáng)成為今天的...

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《普洱茶記》

  ...赤土或土中雜石者最佳，消食散寒解毒。于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣，采而蒸之，揉為團(tuán)餅；其葉之少放而尤嫩者，名芽茶；采于三四月者，名小滿茶；采于六七月者，名谷花茶；大而圓者，名緊團(tuán)茶；小而圓者，名女兒茶，女兒茶為婦女所采，于雨前得之，即四兩重團(tuán)茶也；其入商販之手，而外細(xì)內(nèi)粗者，名改造茶；將揉時(shí)預(yù)擇其內(nèi)而不卷者，名金玉天；其固結(jié)而不改者，名疙瘩茶。味極厚難得，種茶之家，芟鋤備至，旁生雜草，則味劣難售，或與他物同器，則...

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普洱茶與清王朝——兼議弘揚(yáng)普洱茶文化

  ...尤大”。這種茶性非常適合清宮貴族們的需要。 世所咸知，清朝滿族祖先本是中國東北地區(qū)的游獵民族，肉食為主，進(jìn)入北京成為帝王統(tǒng)治者后，養(yǎng)尊處優(yōu)，飲食珍饈無所不極，需要一種消化功力大的茶葉飲料。而普洱茶正具這種特性，于是普洱茶、女兒茶、普洱茶膏，深得帝王、后妃、吃皇糧的貴族們特別賞識(shí)，宮中以飲普洱茶為時(shí)尚，有用于泡飲，有用于熬煮奶茶，尤其每年冬季北方氣候干燥，例須多飲普洱茶。上有所好，下必效焉。于是云南普洱茶在清代北京名聲大振，社會(huì)咸聞。乾隆年間...

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